Florida erleben – Die verrücktesten Brauereien des Bundesstaates

Urlauber können in Florida nicht nur Sonne, Strand und Meer genießen, sondern auch über 150 Brauereien besichtigen. Dabei stoßen sie auf die ausgefallensten Kreationen, von Anlehnungen an die Berliner Weiße bis zu Bieren mit Kaffee oder Key Limes. 

In der Metropolregion St. Pete/Clearwater an der Golfküste lockt der Craft Beer Trail, bestehend aus insgesamt 27 unabhängigen Brauereien von Tarpon Springs bis Gulfport. Hier kann man aus zahlreichen Geschmacksvariationen – von der „Florida Weisse“, bestehend aus Limetten, Himbeeren, Mangos, Drachenfrüchten, Ananas oder Passionsfrüchten, bis zum „Biere de Cafe“, ein Brown Ale verfeinert mit geröstetem Kaffee auswählen. Im Lagerhaus Brewery & Grill in Palm Harbor wird das Bier von einem österreichischen Bierbrauer in der fünften Generation gebraut. Der Inhaber produziert darüber hinaus auch seine eigene Bierwurst.

Skurrile Biernamen
Knapp zwei Autostunden südlich haben sich fünf Regionen, die Counties Charlotte, Collier, Lee, Manatee und Sarasota, zur ersten offiziellen Roadmap über Mikrobrauereien und Brennereien zusammengeschlossen, dem sogenannten „Gulf Toast Trail“. Hier steht hauptsächlich das Thema Craft Beer im Mittelpunkt, für das die Brauer zumeist mit außergewöhnlichen Kreationen experimentieren. Für ihren außergewöhnlichen, schwarzen Humor ist beispielsweise die „Bury Me Brewing“ Brauerei in Fort Myers bekannt. Hier werden für Biersorten wie „The Corpse“ oder „Bag o’Bones“, zumeist Dunkel- und Starkbiere mit bis zu acht Prozent Alkoholgehalt, angeboten.

Großes Bier-Event in Key West
Ähnlich skurrile Namen und Variationen haben sich die vier Brauereien auf den Florida Keys & Key West einfallen lassen. Die Florida Keys Brewing Company in den Upper Keys zum Beispiel braut saisonale Light, Amber und Brown Biere wie das „FlaKeys“, ein Bier mit Key Limes im belgischen Stil. Die Islamorada Beer Company stellt Craft Biere mit den klangvollen Titeln „Tourist Season“ oder „Trust Me I’m a Local“ her, die nur im Tasting Room der Brauerei ausgeschenkt werden. Ein ganz besonderes „Bier-Highlight“ in der Region findet während des Labor Day Wochenendes Anfang September statt: Beim Key West Brew Fest werden knapp 200 verschiedene Biersorten präsentiert. Auf dem Programm stehen Dinner-Events mit Beer Pairing in lokalen Restaurants bis hin zum großen Tasting Festival direkt am Meer.

 

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